Пилето се обработва по различен начин в САЩ, отколкото ЕС и Великобритания, което води до скептично настроение към американското „хлорирано пиле“. Krug Studios/Corbis RF Stills/Getty Images Скрийте надпис
Toggle Caption Krug Studios/Corbis RF Stills/Getty Images
Когато президентът Тръмп наскоро се хвана за неприязънта на Европа от закупуването на американско пиле, коментарите му се докоснаха до дългогодишно и разделително търговско плюене, което се разпалва от време на време.
Европейците пренебрегват домашните птици като „хлорирано пиле евентуално опасен.
Фразата се отнася до използването на хлор в растенията за обработка на домашни птици, след като птиците са избити, за да се намалят вредните бактерии, които са чести източници на заболяване, пренасяни с храни като салмонела и Campylobacter.
Изплакването на домашни птици в хлора е обичайна практика в САЩ, когато Европейският съюз за първи път прие забрана през 1997 г., която забранява хлора и други така наречени „лечения за намаляване на патогени“.
Страховете от хлорирано пиле, идващи от анимирани дебати в чужбина по време на Brexit – и продължават да грабват заглавия.
През уикенда бизнес секретарят на Обединеното кралство Джонатан Рейнолдс заяви По време на интервю за новини на Sky Ако „хлорирано пиле е било на масата или извън масата“ по време на търговски разговори.
Не е изненадващо, че призракът на напоеното с хлор пиле има сила на задържане за европейските потребители.
Но точността на термина ерозира през годините.
„По -голямата част от пилето, преработено в Съединените щати, не е охладено в хлора и не е от доста години“, казва Диана Бураприложен микробиолог на домашни птици от университета Обърн, „така че това не е проблемът“.
По -малко от 5% от …
